Saint Helier est la capitale de Jersey, la plus grande île des Anglo-Normandes. Connue pour son activité financière, elle témoigne de l'historique franco-anglais de l'île.

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Dominant la baie de Saint Aubin, faisant face à la capitale Saint Helier, Elizabeth Castle est un vestige des luttes franco-anglaises passées. Tour à tour fort militaire, résidence du gouverneur, et désormais musée du passé militaire jersiais, Elizabeth Castle témoigne de l'histoire de l'île et est devnue une attraction touristique incontournable.

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